Zoet Pittig Kouseband Gerecht (voor 2 personen)
Ingredienten:
-
slaolie
-
rundvlees
-
7 kouseband stengels
-
suiker
-
goermet powder
-
vissaus (tiparose,squid,enz..)
-
1 eetlepel thaise rode curry, zelf maken
of kant en klaar in potje kopen
Dit gerecht wordt gemaakt in een koekepan,
het vuur blijft tijdens de bereiding op halverwege, dit om te voorkomen
dat de curry aanbrand!!
Bereiding:
-
Snij de kouseband in stukjes.
-
Snij het rundvlees in kleine vierkante blokjes.
-
Giet een dun laagje slaolie in de pan.
-
Wacht even tot de olie heet wordt en voeg nu een eetlepel kruidencurry
toe.
-
Laat de rode thaise curry bakken tot hij lekker geurt.
-
Voeg nu het rundvlees toe.
-
Roerbak het vlees tot het gaar is.
-
Voeg nu de kouseband toe.
-
Roerbak nu de groenten.
-
Voeg een scheut water toe.
-
Voeg 4 teelepels suiker toe.
-
Voeg ½ eetlepel goermet powder toe.
-
Voeg 3 eetlepels vis saus toe.
-
Nog heel even roeren en KLAAR !